血糖値を下げる 食品

血糖値を下げる食品―その1

血糖値を下げる食品―その1

血糖値を下げるといわれている食品というのは、ネットで調べるといろいろありますが、基本的には「食物繊維」「クロム」「お茶」というのがもっともポピュラーではないでしょうか。

食物繊維について

では今回は「食物繊維」について私がしっていることを紹介したいと思います。

まず、食物繊維が入っている食材ですが、ごぼう、きのこ、海藻、こんにゃくなどいろいろあると思うのですが、この中でも食物繊維が多く入っているのがきのこになるそうです。

でが、きのこをバクバク食べると血糖値を下げることができるのか?というそういうわけではありません。これは私が調べたことなので確かな情報ではないかもしれませんが、基本的には食べたら血糖値が下がる、という食品はないようです。

というのも、この血糖値を下げる、ということをうたって商品を販売している会社が多数ありますが、どれもが、血糖値の上昇を抑えることができる、というような記載がされているんです。

このことからもわかるように、きのこなどの食物繊維が多い食品を食べることで、血糖値を下げる効果というよりも、血糖値の上昇を抑える効果が期待できる、ということなんです。

でも、考えようによっては、食物繊維を食べると効果があるというのですから食べないわけにはいけませんね。まあ、野菜が大嫌いという人の場合はこの限りではないのですが、ちょっと食費が高なってしまいますが、できるだけ今までよりも食物繊維を含んだ食品を食べるように心がけるといいかもしれません。

これはちょっと私の中の考えでしかないのですが、青汁などには食物繊維がたくさん入っているものもあるので、1回100円ほどで飲むことができるので、青汁なんかでもいいのかな~、なんてことも考えたりもしています。副産物として青汁の栄養もいただけるので一石二鳥な気がして気になってます。


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